Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach den Anweisungen auf der Packung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Schneide das Gemüse in kleine Stücke und brate es in einer Pfanne an.
3. Schritt
Verquirle das Ei in einer Schüssel und füge den Reis und das Gemüse hinzu.
4. Schritt
Mische Mehl, Panko-Brösel, Salz und Pfeffer in einer anderen Schüssel.
5. Schritt
Forme aus der Reis-Gemüse-Mischung kleine Röllchen und tauche sie in die Mehl-Panko-Mischung.
6. Schritt
Erhitze das Öl in einer Pfanne und frittiere die Röllchen darin, bis sie knusprig und goldbraun sind.
7. Schritt
Serviere die Sake Crispy Roll warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Öl heiß genug ist, damit die Röllchen knusprig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Panade kannst du die Röllchen vor dem Frittieren noch einmal in die Mehl-Panko-Mischung tauchen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake, wie zum Beispiel ein Junmai-Daiginjo, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Sake ist ein japanischer Reisschnaps, der durch seine leichte Süße und seine feine Fruchtigkeit das Gericht hervorragend ergänzt.